街にさわやかな風を！･･･茂木英子のブログ

東横野沢蟹を守る会の収穫祭に行ってきました。ちょうどお昼時に伺ったので、当日の朝掘ったばかりのさつまいもを使ったおこわご飯やサラダ、チップスのほか、旬のさんまのフライ、生春巻き、会長さん手作りの味噌を使ったけんちん汁などの昼食が用意されていました。会員のみなさんの楽しいお話しを伺いながら秋の味覚を満喫させていただきました。特に、さつまいもを使ったサラダがとても美味しく、作り方を教えていただきましたので自宅で挑戦してみたいと思います。